投稿日時:2026/01/23(金) 03:31

令和8年1月23日 2026年
ドクター松林の「待ったなし」

「僕が勉強をしなくなったわけ」 第49回(すべての勉強を続けて行きたい人のために)
「まだら完璧主義者28」 
おかかえ専属占い師➅  
●吉生が余りに泣くものだから、祖父と不動産屋はなんと声を掛けたらいいかわからなくなるほどだった。祖父が「吉生さん、もうええよ泣くだけ泣いて、わしらのためにそこまで思ってくれる人はおらんわ」不動産屋「でも、なぜここが松林様を守ってくれるところなんでしょうかね」と  首を傾げた。見たところ電車通りに面した感じのいい土地ではあったが。
●吉生は、しばし泣くのをやめて北の方を指さしながら聞いた。「あの4階建ての大きな建物は何でございましょう」不動産屋「あーあれは郵便貯金支局でございます。あれができましてなー、少し景色が悪うなったと不評ですわ」
●吉生「そうです、それなんです。だからいいんですこの場所は。あの建物の影に先程のドーム型のビルが隠れています」祖父「ウーン確かに見えなくなっておる」不動産屋「確かにすっぽり覆われて見えませぬな」吉生「ですから、だからあの建物が先生一家を守ってくれるんです」と言いながら、再び泣き崩れた。祖父は一言「ここに決めよう」と言って夕焼けになってきた空を見上げた。

●「ドクター松林の絶対味覚5」 
寒鰤のコンフィ、タルタルソースがけ、菜の花のオリーブオイル炒め添え 昔から疑問に思っていました。振りの料理って和食のレシピばかりじゃないですか。鰤大根や照り焼き、いずれも醤油ベースです。でも鰤の脂っこさって、本当に醤油味でいいのでしょうか。ちょっと脂に勝てないような味覚で感じるのです。若干の生臭さと脂っこさが、むしろ洋風の味付けを求めているかのように感じます。だから今回は寒鰤を使って洋風にチャレンジです。しかも美味しい皮の部分をこんがりさせてカリカリ感を出したいと思います。

●在宅なら在宅診療、訪問看護、在宅リハ一体型の当院へ。
●ご相談、お申し込みは何とかしますコールへ。
●「何とかしますコール」☏ 0120・566751     
mail